Os interessados em participar da 16ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT), e não conhecem como funciona o evento, ou mesmo aqueles que já participaram, mas objetivam melhorar sua apresentação, tanto pessoal como do prato a ser apresentado aos jurados técnicos, terão a oportunidade de participar do 'Workshop de Técnicas de Participação em Competições Gastronômicas – 16° FGT'. A capacitação acontecerá no próximo dia 29, das 14 às 18 horas, no auditório do Centro de Convenções Arnauld Rodrigues.
O evento será realizado em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-To) e o curso de Nutrição da Universidade Federal do Tocantins (UFT), e visa preparar os inscritos para eventos gastronômicos, e todos os participantes receberão certificado de participação emitido pela Escola de Gastronomia do Senac Tocantins.
Para a professorado curso de Nutrição da UFT, e palestrante do evento, doutora Tatiana Evangelista, “Esta capacitação oportunizará aos participantes do 16º FGT tirar dúvidas sobre o edital, relembrar a importância da higiene, avaliar sua receita em relação aos ingredientes, custos e apresentação, uma vez que o workshop abordará conteúdo sobre noções de boas práticas na manipulação de alimentos, noções de apresentação pessoal, ficha técnicas, noções de apresentação e decoração de pratos, ingredientes regionais e harmonização”, disse a palestrante.
O presidente da Agência Municipal de Turismo (Agtur), Tom Lyra, ressalta que essa capacitação foi pensada com vistas a trazer mais informações sobre o evento, e permitir que os participantes possam fazer uma melhor apresentação. “Nossos técnicos perceberam, ao longo de outras edições, que as pessoas entendiam como funcionava o FGT, e por isso, não obtinham um bom resultado no dia da apresentação, então, vamos proporcionar a todos que queiram melhorar seu desempenho nesta importante etapa do evento”, ressaltou o gestor.
O evento é aberto ao público em geral e os interessados podem se inscrever presencialmente, na sede da Agtur, no Centro de Convenções Arnauld Rodrigues, ou pelo telefone (63) 3212-7238. As vagas são limitadas.
16º FGT
Mais uma vez, não será cobrada taxa de inscrição para participação no Festival Gastronômico de Taquaruçu, que acontecerá de 07 a 11 de setembro. Os interessados poderão se inscrever de forma presencial, no Centro de Atendimento ao Turista de Taquaruçu (Catur), Praça Vereador Tarcísio Machado da Fonseca; ou no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues de Palmas, no Plano Diretor Sul, das 13 às 18 horas. Ainda tem a opção de fazer a inscrição on-line, por meio do link https://evento.app.br/inscricao.