Ao completar seus nove anos de
existência, o Festival Gastronômico de Taquaruçu terá agora sua memória
preservada por meio do livro “Festival Gastronômico de Taquaruçu”. O livro é um
resgate cultural do evento, valorizando os chefs
da gastronomia local que contribuíram para a criação e o sucesso do evento.
O lançamento acontece às 19h30 no
espaço “Cozinha Show”, no Teatro aberto da Praça Joaquim Maracaípe, em Taquaruçu,
com a presença do renomado chef de
Cozinha Edu Guedes, que pela importância que traz para a gastronomia local,
aceitou gentilmente prefaciá-lo, e também ceder suas duas receitas preparadas
no último festival.
Para o prefeito Carlos Amastha, pela proporção que o Festival Gastronômico tomou, era preciso valorizar àqueles que contribuíram e contribuem para o desenvolvimento gastronômico da Capital. “Concretizamos o festival como uma atração de alto nível que passa a incluir-se com destaque entre os muitos realizados neste segmento em outros estados, e, com este livro é que vamos manter a tradição, os costumes dos palmenses, aliada ao empreendedorismo para que o mundo passa ter o prazer de conhecer este belo lugar que é Taquaruçu, e poder experimentar nossas maravilhas gastronômicas, é que vamos buscar sempre melhorar e investir neste evento tão importante para nossa Capital”, disse o gestor.
O livro
A publicação foi realizada pela
Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Palmas (Secom-Palmas), e Gabinete do
Prefeito, com apoio da Agência Municipal de Turismo (Agtur), e traz o resgate
histórico de todas as oito edições do Festival Gastronômico de Taquaruçu, e
teve a com a colaborações dos ganhadores de todas as edições do evento.
O livro consiste em uma compilação
das receitas dos pratos vencedores em cada uma das edições dos 8 anos de
Festival, e também um pouco da história destes participantes que tanto
contribuíram para a evolução na cultura gastronômica da Capital, com registro
fotográfico e documental para os arquivos do município, e trabalho de campo.