Com
gostinho de quero mais, os palmenses conheceram na noite desse domingo, 7, os
três melhores hambúrgueres do Tocantins. O hambúrguer do Downtown conquistou o
título de melhor hambúrguer do Festival, que aconteceu durante o final de
semana na praia da Graciosa, em Palmas. 

Além
do primeiro lugar para o Downtow, também levaram as premiações segundo lugar,
Johnny Food e na terceira posição ficou o Di Dario. Foram 11 hambúrgueres
concorrentes e os três primeiros colocados de cada categoria receberam como
reconhecimento troféus, sendo o primeiro coroado como o Melhor Hambúrguer do
Tocantins.

Para
o grande vencedor, Danilo Siqueira, que participa pela segunda vez do festival,
o evento é muito importante para a cidade, e movimentou o final de semana. “O
hambúrguer é muito versátil, e durante o evento o público teve a oportunidade
de conhecer diversos sabores, e estou muito feliz com as vendas e com a
premiação”, disse ele.

Para
o presidente da Agência Municipal de Turismo (Agtur), Eudes Assis, o sucesso do
evento vem corroborar com o que está acontecendo na cidade, ou seja, um
movimento contrário aos anos anteriores. “Antes os palmenses não ficavam na
cidade e, agora além de permanecerem, ainda convidam os amigos e parentes para
visitarem Palmas, e o sucesso de eventos como esse provam tudo isso, por este
motivo apoiamos a realização dos mesmos, que além de dar oportunidade de lazer
ao palmense, também gera renda na cidade”, enfatizou Eudes.

O Júri

Composto
por quatro profissionais da área de gastronomia, o júri técnico avaliou os 11
hambúrgueres concorrentes, nas noites de sexta e sábado, para escolher o melhor
hambúrguer do Tocantins.  Os critérios
adotados na avaliação da preparação foram: cor, sabor, aroma, textura,
temperatura e apresentação. Outros quesitos gerais foram avaliados como a forma,
organização, decoração, atendimento, higiene e limpeza.

A
presidente da Associação Brasileira de Restaurantes (Abrasel/TO), Ana Paula
Seti que organizou o júri técnico falou da importância em associar a
gastronomia em eventos como a temporada de férias. “A gastronomia tem
movimentado muito os eventos, e este ano o festival ter entrado na temporada de
férias e ser realizado na praia da graciosa trouxe mais prestigio e movimentou
o evento, e o corpo de jurados técnicos trouxe seriedade ao concurso”,
ressaltou a presidente.