O estacionamento do shopping Capim Dourado tem sido o ponto de encontro de diversos food trucks durante esses últimos quatro dias em Palmas. São 12 food trucks reunidos, entre eles estão os especializados em hambúrgueres artesanais, costelinhas com molho barbecue, crepe, pizza, milk-shake e cervejas artesanais.

O encontro de máquinas antigas e food trucks conta com a parceria da Prefeitura de Palmas e reúne gastronomia, bebida, música, amantes por carros e segue até domingo, 29, com entrada gratuita.

Vinda de Curitiba (PR), Luciana Balan garante que a cultura de fodd truck tem crescido em Palmas e sua fama se espalhado entre os profissionais do meio, e foi essa razão que a trouxe para a segunda edição do evento. Destacou que Palmas esta começando na cultura do food truck e que tem crescido bastante, prova disso foi o sucesso do evento anterior.

“Espero que nos últimos dois dias o evento atraia muita gente para conferir hambúrgueres artesanais preparados com carne da raça angus, um tipo de especial carne, considerada por especialistas de altíssima qualidade”, disse.

Já Vinicius Borges veio de Goiânia e trouxe, além do hambúrguer, a costelinha assada como molho barbecue. Comida que ganhou o mundo e agora chega ao Brasil. “Os primeiros dias foram muito bons, e acredito que durante o final de semana o evento cresça ainda mais, principalmente com a costelinha que é a explosão do momento”, declarou.

Na outra ponta, e igualmente satisfeito, está o público atento às novidades gastronômicas e cheio de apetite. O servidor público Adriano Santos e a namorada dizem não perder esses eventos por duas razões, boa comida e carros antigos. “Eu gosto muito, é a segunda vez que participo aqui em Palmas. Em geral gosto de todas as comidas que tem aqui”.

Além das comidas, o que têm feito bastante sucesso são as cervejas artesanais de trigo, pilsen e puro malte. “Eu experimentei todas as cervejas artesanais, gostei muito da ipa, uma cerveja mais forte, mas a minha preferida sempre foi a de trigo, weiis bock. Achei muito interessante o evento, espero que tenha mais vezes”, disse Waldenísio Cândido da Silva.

Para o secretário de Desenvolvimento e Emprego de Palmas, Kariello Coelho, essa é mais uma excelente oportunidade para fomentar e aquecer o mercado local. “A Prefeitura está agindo como indutora deste segmento, movimentando a cidade e atraindo turistas”.

Além disso, o encontro contou com apresentação do show com a dupla Ronny e Kaguh, com repertório para agradar a todos os gostos, incluindo desde Música Popular Brasileira (MPB) a pop rock.

(Edição: Iara Cruz)

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