Composto por quatro profissionais da área de gastronomia, o júri técnico iniciou na noite desta sexta-feira, 30, a avaliação para escolher o melhor hambúrguer do Tocantins.  Os critérios adotados para a avaliação da preparação são: cor, sabor, aroma, textura, temperatura e apresentação. Outros quesitos gerais são avaliados, tais como, organização, decoração, atendimento, higiene e limpeza.

São 12 hambúrgueres concorrentes, com representantes de cidades do Tocantins, Distrito Federal e Bahia, além dos food trucks da Capital. A premiação dos três primeiros colocados acontecerá neste domingo, 02, quando os vencedores receberão como reconhecimento troféus, sendo o primeiro lugar coroado como o Melhor Hambúrguer do Tocantins.  O público pode conhecer e experimentar diversos sabores dos hambúrgueres concorrentes. 

A gastróloga e chef de cozinha, Roberta Ribeiro, que participa do jurado técnico do evento, disse que está supresa com a qualidade das preparações, e que escolher o melhor hambúrguer é ao mesmo tempo um prazer, e também uma grande responsabilidade. “Os participantes se esforçaram bastante para preparar um hambúrguer especial para o evento, e temos uma grande responsabilidade em escolher o melhor dentro dessa diversidade de sabores, por isso temos que ser minuciosos na avaliação de cada um deles”, ressaltou a jurada.

A servidora pública Thaynna Castro, que experimentou alguns dos hambúrgueres concorrentes, disse ter gostado da qualidade e sabor dos sanduíches, e revelou que até a próxima semana espera experimentar todos os concorrentes. “Sou uma frequentadora assídua da praia da graciosa, os hambúrgueres estão muito bons. A cada dia que venho aqui experimento um deles, e esta programação fechou com chave de ouro. Já quero bis para o ano que vem”.

O melhor hambúrguer do Tocantins

Devido ao grande sucesso do evento, o festival foi prorrogado até o domingo, 02, e além de provar essas delícias que estão sendo comercializadas por valores acessíveis de R$ 10,00 a unidade (hambúrguer), o público pode curtir show com o melhor do MPB e Pop Rock. Na noite dessa sexta, 30, quem subiu ao palco foi a banda palmense Impacto Latino, e neste sábado, 01, quem subirá ao palco é Marcelo Linhares.

Confira a programação completa

01/07 – 1º Palmas Burguer com show Marcelo Linhares – Praia da Graciosa – 18 horas

02/07 – 1º Palmas Burguer  – Praia da Graciosa – 18 horas

01/07 – Aula Fitness – Parque Cesamar – 18h30

02/07 – 12ª Corrida do Fogo – Quartel do Corpo de Bombeiros – 7 horas

01/07 – Barraca da Sustentabilidade – Praia da Graciosa – 18h às 22h

02/07 – Barraca da Sustentabilidade – Praia do Prata das 13h às 18h

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