15/08/2019 às 12h11

Agosto Verde: produção de peixes em pequenas propriedades é garantia de fonte de renda

imageEvento realizado pela Seder é integrante da programação do Agosto Verde

Evento realizado pela Seder é integrante da programação do Agosto Verde

Fotógrafo:

Fechar
imageEm Palmas, a piscicultura (cultivo de peixes) vem ganhando casa vez mais adeptos

Em Palmas, a piscicultura (cultivo de peixes) vem ganhando casa vez mais adeptos

Fotógrafo: Regiane Rocha

Fechar
imageA engenheira de Aquicultura da Seder, Maíra Zambonato Dorneles, tirou  dúvidas sobre a produção de peixes

A engenheira de Aquicultura da Seder, Maíra Zambonato Dorneles, tirou dúvidas sobre a produção de peixes

Fotógrafo: Regiane Rocha

Fechar
imageO nutricionista da Semed, Rodrigo Miranda Pereira explicou sobre a importância da inclusão de peixe na alimentação

O nutricionista da Semed, Rodrigo Miranda Pereira explicou sobre a importância da inclusão de peixe na alimentação

Fotógrafo: Regiane Rocha

Fechar
imageO ensino focou na produção com uso de tanques elevados

O ensino focou na produção com uso de tanques elevados

Fotógrafo: Regiane Rocha

Fechar

Fernanda Mendonça


Hoje o dia está para peixe. Já é de conhecimento de todos que o consumo de peixe (carne branca) traz diversos benefícios para a saúde. Em Palmas, a piscicultura (cultivo de peixes) vem ganhando cada vez mais adeptos, e algumas dessas pessoas interessadas no assunto, compareceram na manhã desta quinta-feira, 15, na Escola de Tempo Integral (ETI) Fidêncio Bogo, em Taquaruçu Grande, para participar do Dia Técnico sobre Piscicultura.

 

Evento integrante da programação do Agosto Verde, promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (Seder) o dia técnico tratou desde a alimentação até o momento do abate dos peixes. O ensino focou na produção com uso de tanques elevados, usando como exemplo prático o tanque de alvenaria circular instalado na ETI Fidêncio Bogo. Além de chacareiros que moram em Taquaruçu Grande, o evento também contou com a participação de alunos desta unidade escolar.

 

Sob orientação da engenheira de Aquicultura da Seder, Maíra Zambonato Dorneles, os participantes tiraram dúvidas sobre a produção de peixes carnívoros e onívoros. “O manejo em tanques elevados não exige tanta mão de obra, mas é preciso atenção para garantir que o peixe cumpra todas as etapas de crescimento de forma saudável. Deve-se observar a qualidade da água, com a limpeza correta do tanque, alimentação, pesagem, medição, dentre outros detalhes para evitar o aparecimento de doenças", explica a engenheira.

 

Atenta a todos os detalhes da orientação, a produtora rural Louracy Pereira da Silva, 42 anos, possui um tanque elevado onde produz peixes para consumo interno. "Tenho pirarucu, tambaqui, piau e surubim. Aqui aprendi que estava fazendo algumas coisas erradas que estão comprometendo a minha produção". Inclusive Louracy descobriu que a alimentação feita apenas uma vez ao dia com uso de ração é inadequada e está contribuindo para que os peixes acumulem mais gordura. "Logo que chegar em casa já vou mudar a rotina e fornecer mais comida para meus peixes", garante.

 

O nutricionista da Secretaria Municipal da Educação (Semed), Rodrigo Miranda Pereira explicou para os participantes sobre a importância da inclusão de peixe na alimentação. "O peixe é uma importante fonte de nutrientes como ômega 3, ferro e vitamina B12. Ajuda a reduzir o risco de morte por doenças do coração, depressão, ansiedade, doenças inflamatórias. É um alimento saudável que contribui para a longevidade", garante o nutricionista.

 

Pereira orienta também quanto ao consumo do peixe, que deve ser no mínimo de uma a duas vezes por semana. "O ideal é evitar a fritura e optar pelo preparo grelhado, cozido e assado. O consumo dos brasileiros precisa aumentar e ser realidade presente na mesa de todos", recomenda.

 

Dados da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO, na sigla em inglês) ressaltam que até 2030, a produção da pesca e aquicultura no Brasil deve crescer 46,6%.

 

Palmas e o Tocantins tem vocação para a atividade aquícola devido o relevo e a oferta de bacias hidrográficas.

 

Números em Palmas

 

Sob supervisão técnica da Seder, em Palmas existem atualmente 16 produtores de peixes em tanques de lona de vinil modelo bag fish, com 33 tanques. Quatro produtores de peixe em tanque de ferro e cimento, totalizando 20 tanques nesta modalidade. Vinte produtores que apostam no tanque rede instalados no Lago de Palmas e 70 produtores de peixe em tanques escavados. Ainda na Capital, existem quatro tanques de alvenaria em propriedades rurais para fins comerciais, e quatro produtores de peixe em adobe, com seis tanques.

 

Conforme o secretário da Seder, Roberto Sahium, o sistema de tanque elevado oferece muitas vantagens para a agricultura familiar, como o baixo custo para implantação e o manejo diário mais simplificado, não exigindo tanta mão de obra. "Esse confinamento em tanques elevados afasta o risco de predadores, proporciona controle da temperatura da água e do ambiente e retirada dos peixes quando forem para o abate", ressalta o gestor.

 

A pesquisa ‘Avaliação do Consumo de Peixes no Município de Palmas – TO’, publicada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) em 2018, aponta dados sobre o cenário na Capital.

 

A maior frequência do consumo de peixe foi de uma ou duas vezes por semana. A ingestão diária é feita apenas por 3,30% dos entrevistados. Os tipos de peixes preferidos foram os redondos: caranha, tambaqui e seus híbridos. Os peixes frescos são os preferidos por 84,47% dos entrevistados.

 

Quando aos locais de aquisição, a maior parte é encontrada nas feiras livres da cidade, sendo 37,86%. No que diz respeito ao preço, a maioria (29,32%) paga até R$ 15,00 por quilo. O principal local de consumo de peixe pelos entrevistados é em suas próprias residências (72,23%).

 

A pesquisa também descobriu que 40,19% dos entrevistados consome peixe devido ao sabor ou o hábito. Quanto aos motivos que impedem a ingestão de peixes estão o preço (23,68%) e a presença de espinhas (6,79%).

 

Os dados levantados levaram em consideração o perfil socioeconômico, a frequência, as principais espécies consumidas, os locais de consumo e as formas de aquisição dos mesmos. Foram entrevistadas 515 pessoas, com o apoio de um questionário estruturado. A pesquisa completa pode ser consultada neste link.


Confira os próximos eventos do Agosto Verde 2019:

 

20/08: Encontro Técnico para Valorização das Mulheres Rurais - ETI Fidêncio Bogo

 

21/08: Inauguração da Horta de Taquaruçu

 

22/08: Dia de campo sobre tecnologias rurais sustentáveis - Agrotins

 

23/08: Curso de produção intensiva de carne a pasto – Embrapa/Agrotins

 

27/08: Renova Sim – Parque da Pessoa Idosa

 

28/08: das 8h às 12h - Dia técnico da agroecologia – ETI Fidêncio Bogo

 

29/08: Workshop sobre plasticultura – ETI Almirante Tamandaré - evento exige inscrições e pagamento da taxa de R$ 10

 

30/08: Bem-estar animal com foco na avicultura – Chácara Trem da Serra

Portal do Contribuinte

Aqui você encontra os serviços on-line disponibilizados pela prefeitura.

Nota Quente

Programa de incentivo à emissão de notas fiscais gerando crédito para concorrer a prêmios.

Utilidade pública

Este espaço facilita o acesso do cidadão aos serviços prestados pelo município.

Servidor

Canal destinado à assuntos dedicados ao servidor público municipal.

Concursos

Canal destinado à concursos realizados pela Prefeitura de Palmas.

Turista

Conheça Palmas. Seus pontos turísticos, sua diversidade e eventos você encontra aqui.

PROJETOS E AÇÕES

+ PROJETOS E AÇÕES