Interessados em participar do Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) 2025 devem ficar atentos ao prazo final de inscrição, que termina nesta quarta-feira, 16. O atendimento dos interessados em participar acontece no Centro de Atendimento ao Turista (Catur), em Taquaruçu, e no Centro de Convenções Arnaud Rodrigues, no Plano Diretor Sul, das 13h às 17h. Realizado pela Prefeitura de Palmas, por meio da Agência Municipal de Turismo (Agtur), o FGT será realizado de 4 a 7 de setembro, reunindo sabores, cultura e identidade regional.

O edital prevê 50 vagas divididas em duas categorias de participação: Circuito Gastronômico, destinado a pessoas físicas residentes em Palmas; e Rota Gastronômica, voltada para pessoas jurídicas com estabelecimentos sediados nos distritos de Taquaruçu e Taquaruçu Grande. As receitas devem ser inéditas e incluir obrigatoriamente ao menos um ingrediente regional na composição principal.

Moradores de Taquaruçu, Taquaruçu Grande e Buritirana terão cotas garantidas nas vagas, conforme ficou acertado com a comunidade local durante escutas realizadas pela Agtur no distrito, como forma de incentivo à gastronomia local.

Para participar, é necessário preencher o formulário de inscrição, apresentar cópia do RG e CPF, comprovante de residência, ficha técnica do prato e, no caso de pessoa jurídica, CNPJ ativo. Baixe aqui a ficha de inscrição.

Reta final

Segundo a presidente da Comissão do FGT. Gabriela Honório, os interessados devem se apressar para garantir participação na seleção ao festival. “Estamos na reta final das inscrições e essa é a chance de quem ama cozinhar mostrar seu talento no Festival Gastronômico de Taquaruçu. O FGT valoriza a cultura local, os ingredientes do Cerrado e os pequenos empreendedores. Se você tem uma boa receita com identidade regional, não perca essa oportunidade”, disse.

O edital completo detalha a relação de documentos exigidos, valores de comercialização dos pratos, bem como critérios de julgamento. Ao todo, serão distribuídos R$ 150 mil em prêmios.

A homologação das inscrições será publicada no Diário Oficial do Município no dia 21 de julho. O IV Workshop de Ficha Técnica e Harmonização de Pratos acontecerá no dia 30 de julho, sendo de participação obrigatória. A etapa de avaliação dos pratos será realizada de 4 a 8 de agosto, e o resultado será divulgado no dia 11 de agosto. O edital completo está disponível no site oficial da Prefeitura de Palmas.

Texto: Josiane Mendes

Edição: Juliana Matos