Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural
Fotógrafo: Regiane Rocha
Fotógrafo: Regiane Rocha
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Autor: Fernanda Mendonça | Publicado em 27 de agosto de 2019 às 12:15
Momento também foi de conferir e saborear alguns dos alimentos, como espetinhos de carnes variadas, doces, queijos, ovos, iogurte, leite e frios fatiados
Produtores
rurais e empresários da Capital receberam na manhã desta terça-feira, 27, os
certificados de renovação do uso do selo do Serviço de Inspeção Municipal (Selo
Sim), entregues pela Prefeitura de Palmas, por meio Secretaria de
Desenvolvimento Rural (Seder), durante o evento Renova Sim, no Parque da Pessoa
Idosa.
O
momento também foi de conferir e saborear alguns dos alimentos, como espetinhos
de carnes variadas, doces, queijos, ovos, iogurte, leite, frios fatiados,
dentre outros. O Renova Sim faz parte da programação do Agosto Verde 2019.
O
secretário da Seder, Roberto Sahium, explicou que é importante que os
consumidores saibam da procedência dos alimentos que consomem. “Muitas vezes as
pessoas levam em consideração apenas o valor dos produtos, mas não avaliam a
procedência. Às vezes passou por um manejo inadequado e pode estar contaminado.
Por isso é importante adquirir alimentos de origem animal que tenham Selo Sim”,
explica Sahium.
Ainda
conforme o secretário, a Seder oferecer todo o apoio e orientações para quem
deseja regularizar suas atividades, inclusive para conseguir ser inserido
devidamente no mercado, cumprindo todas as regras exigidas pelos órgãos de
fiscalização.
Mercado
Para
o gerente de Inspeção Municipal da Seder, Geraldino Ferreira Paz, o momento é
de celebração. “Esse serviço promove a saúde pública e a segurança alimentar.
Hoje temos 25 inscritos no Selo Sim e mais cinco em processo de retirada do
selo”, explica ao ressaltar que a renovação do Selo Sim é obrigatória e feita
anualmente.
O
veterinário Rafael Fernandes Duarte, que gerencia a produção no Atacadão das
Carnes, explica que o Selo Sim é a garantia de qualidade para os consumidores.
“O selo agrega qualidade, origem e segurança alimentar. Estamos satisfeitos em
fazer parte e contribuir para o desenvolvimento da cidade”, garante.
O
empresário Fredson Rocha, de 35 anos, trabalho como representante de uma
distribuidora de alimentos por 10 anos, e há um ano e seis meses, viu sua vida
mudar quando decidiu ser dono do próprio negócio: a Mix Alimentos, que trabalha
com frios. “Nós compramos a matéria-prima já pronta e manipulamos, com cortes
de queijos, apresuntados, calabresa, bacon e uma gama de 16 produtos. Estou
feliz em poder contribuir com o desenvolvimento econômico da cidade, principalmente
com a geração de empregos, já que no início era apenas eu, e hoje conto com
cinco colaboradores”, comemora o jovem empresário.
O
mais recente a se inscrever na Seder e retirar o Selo Sim e o empresário
Maurício Motta, de 48 anos. Ele está à frente da Doces Nona Itália, que aposta
na produção de 29 tipos de produtos. “O Selo Sim garante o padrão de qualidade
daquilo que fazemos. Temos certeza que estamos no caminho certo”, finaliza.
Empresas que possuem o
Selo Sim:
Extra
Linguição
do Sul
Atacadão
das Carnes
Boutique
do Peixe
Temperado
do Louro
Doces
Nona Itálita
Esser
Linguiças LTDA
The
Steak
Mais
Alimentos
Empório
dos Fatiados
JL
Ovos
Ovos
Servem Bem
Laticínio
Jalapão
Queijo
do Sítio
Queijo
Pioneiro
Aroma
Alimentos
Edmundo
Espetinho
Alimentos
Campeã
Bigg
Frios Alimentos
Espetos
Moura
Ovos
Gaúcho
Carnes
Prontas
FC
Espetos
Pede
Picanha
Império
dos Espetos
Revisão e postagem: Iara
Cruz
