Com foco na preparação para a Temporada de Praia 2026, trabalhadores das praias de Palmas participam de terça, 16, a quinta-feira, 18, das 17 às 22 horas, na Praia do Prata, de uma capacitação voltada às técnicas de corte, preparo e boas práticas na manipulação de alimentos. A Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, apoia a ação, que é realizada pelo Governo do Estado.
A capacitação é direcionada a barraqueiros, proprietários e funcionários de bares, restaurantes, lanchonetes, comerciantes ambulantes, permissionários e trabalhadores de quiosques que atuarão na comercialização de alimentos e bebidas durante a temporada. O objetivo é aprimorar o atendimento ao público, garantir mais segurança alimentar e elevar a qualidade dos serviços oferecidos aos visitantes.
Na programação dos cursos estão técnicas de corte e preparo de carnes e peixes; preparação de drinks e petiscos; e ações de prevenção criminal e cultura da paz. As inscrições podem ser feitas pelo Google Forms aqui.
Experiência
Para a secretária municipal de Turismo, Ana Paula Setti, investir na qualificação dos profissionais é uma estratégia importante para melhorar a experiência dos visitantes e fortalecer o turismo em Palmas. “Quando a gente investe em capacitação, melhora o serviço oferecido e fortalece toda a cadeia do turismo. Nas praias, isso é ainda mais importante, porque o atendimento e a qualidade dos alimentos impactam diretamente na experiência do visitante”, destaca.